六水氯化镁为纯品为无色单斜晶体。工业用品通常呈棕褐色，含氯化镁约40～50%，还带有硫酸镁、氟化物等残渣，有涩味。
六水氯化镁在钢铁工业中，氯化镁的用途，作为耐火保温材料和砌炉壁的黏合剂，是生产二号溶液和冶炼厂金属镁的原料。
在化工中是生产各种各样镁盐的原料。
在食品产业中是蛋白凝固剂，生产豆类食品。
在工程建筑工业生产中，是生产镁混凝土的原料，在冬季施工措施时用作混凝土防冻剂。
在农牧业中能够生产棉絮脱叶剂。除此之外还能用做媒矿防火剂、道路防污剂、平稳土壤层。
食用氯化镁和工业氯化镁的区别
一、是生产工艺不同。食用氯化镁是在工业氯化镁出产基础上加以精制制得。
二、是产品规范不同。突出表现在几个核心指标的限量要求有区别。在“硫酸盐”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于 0.4%、工业氯化镁要求小于或等于1%～2.8%，在“铅”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg(毫克每千克)、工业 氯化镁无要求，氯化镁结构，在“”的含量上，牡丹江氯化镁，食用氯化镁要求小于或等于0.5mg/kg、工业氯化镁无要求，在“铵”的含量上，食用氯化 镁要求小于或等于50mg/kg、工业氯化镁无要求。
三、是用处不同。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆制品出产中，氯化镁的作用，而工业氯化镁只能用于工业范畴，如：用于出产其他化工产 品，作为出产地板砖、卫生洁具和融雪剂及农业用肥料的质料。
在夏时节存储氯化镁时应当留意什么难题呢？
氯化镁氯化镁
1.夏季酷热，地面温度高，氯化镁一定要杜绝火种和各种各样热原。
2.夏季更要避免太阳照射。
3.氯化镁和含不一样结晶水的氯化镁均为高吸水能力化学物质，必须阻隔气体，防水，密封性储存，存储于荫凉、干躁、自然通风优良的仓库。
4.应与还原剂等分离储放，切勿混储。
5.储区应常备适合的原材料收容泄露物。
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